“米脂小米，籽粒飽滿，顏色金黃，煮粥后有一層厚厚的米油，又香又營養(yǎng)！”近日，在米脂小米博物館美食品鑒區(qū)旁，一名帶貨主播介紹米脂小米的優(yōu)勢和做法。

查看谷子長勢。

谷子喜獲豐收。通訊員張玲玲攝

(資料圖片)

品質(zhì)優(yōu)良的小米。

楊家溝鎮(zhèn)侯家溝村千畝谷子示范基地。

米脂小米質(zhì)優(yōu)味香，被榮膺為中國四大小米之一。近年來，米脂縣深挖小米產(chǎn)業(yè)富礦，堅持將小米作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，目前，全縣谷子種植面積15萬畝，預(yù)計總產(chǎn)量達(dá)4.2萬噸，年銷售額突破10億元。隨著交通物流等基礎(chǔ)設(shè)施的改善，該縣緊抓“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略機遇，依托電子商務(wù)，進(jìn)一步拓寬銷售渠道，使米脂小米搭上“電商快車”，走向全國各地，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

打包小米發(fā)往全國。通訊員李苑禎攝

直播助力小米銷售。通訊員喬丹妮攝

“線上+線下”——米脂小米暢銷全國

今年“618”年中大促活動上，陜西銀波農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司售賣的農(nóng)特產(chǎn)品在各大電商平臺銷售額達(dá)610多萬元，再創(chuàng)歷史新高。

據(jù)了解，該公司是一家集基地種植、科研開發(fā)、產(chǎn)品加工、市場營銷、電子商務(wù)于一體的民營企業(yè)。目前，公司與全國20多個城市、400多家農(nóng)副產(chǎn)品銷售商、代理商、大型超市建立了長期穩(wěn)定的線下合作關(guān)系。同時，在天貓、京東、中糧等線上互聯(lián)網(wǎng)交易平臺開通19家網(wǎng)店，主打品牌“米脂小米”，銷量位居全網(wǎng)第二。

“2017年，我們在天貓開設(shè)第一家旗艦店，經(jīng)過多年運營推廣，目前日均單量穩(wěn)定在3000單以上，日均曝光量2.3萬人次，店鋪復(fù)購率達(dá)36％。下一步將借助直播紅利，打造本土網(wǎng)紅，把本地農(nóng)特產(chǎn)品更好地推廣出去?！标兾縻y波農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司總經(jīng)理馮亞波說。

近年來，米脂縣以搭建電商平臺、完善服務(wù)體系、培育電商人才為重點，促進(jìn)電商產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷升級。該縣組織電商企業(yè)利用抖音、快手等平臺，開展直播帶貨活動，全年農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)1.68億元，其中小米網(wǎng)絡(luò)銷售額1.15億元?！拔覀兺ㄟ^電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動小米、雜糧系列產(chǎn)品品牌價值不斷增加，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年擴大。下一步將加大本土消費品品牌培育，加快建設(shè)電商中心直播基地，引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步延長小米產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)擴大小米網(wǎng)銷規(guī)模，助力電商產(chǎn)業(yè)提檔升級，助推縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?！泵字h電子商務(wù)公共服務(wù)中心主任呂德勇表示。

“企業(yè)+訂單”——助力農(nóng)民穩(wěn)定增收

“伏天不受旱，一畝增一擔(dān)?！边B日的陰雨天讓米脂縣龍鎮(zhèn)黃家坬村民黃得才喜上眉梢。2019年開始，他家的小米每年都會被沃宜滋農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司高于市場價回收，黃得才說，今年能收入1萬元左右。

“2009年我把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)小米寄給戰(zhàn)友，大家反饋說特別好喝，我就萌生了創(chuàng)辦小米加工廠的想法?！蔽忠俗剔r(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司總經(jīng)理任偉說，2015年，米脂縣大力發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)，他通過申請創(chuàng)業(yè)貸款，在當(dāng)?shù)剞k起了代加工廠，專門從事米脂小米的批發(fā)。在各項政策的扶持下，企業(yè)逐漸走上正軌，通過線上線下相結(jié)合的方式，拓展銷路?！熬€下通過全國各大超市、社區(qū)店、糧油小店，批發(fā)小米；線上和阿里巴巴、抖音商城、公益中國等各大電商平臺合作。”任偉說。

在公司發(fā)展壯大的同時，任偉在公司用工方面積極吸納當(dāng)?shù)乩щy勞動力。為激發(fā)當(dāng)?shù)匦∶追N植戶的熱情，公司還以每公斤高于市場價0.5元的價格收購，一畝地能為農(nóng)民增加120元左右的收入。

“自從推行‘企業(yè)+農(nóng)戶’的訂單農(nóng)業(yè)模式以來，全鎮(zhèn)共有500多戶農(nóng)戶和企業(yè)達(dá)成合作協(xié)議，企業(yè)全程給予技術(shù)指導(dǎo)和保障，村民增加小雜糧種植面積，提高了收入。下一步將繼續(xù)引導(dǎo)更多農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)小雜糧，擴大訂單農(nóng)業(yè)覆蓋面積?！泵字h龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)長鞏亮表示。

近年來，為切實解決小米種植戶豐產(chǎn)不豐收、產(chǎn)品銷售難等問題，米脂縣積極推行貧困戶與企業(yè)“線上對接、線下訂單”模式，把米脂小米引向高端市場。其中青創(chuàng)聯(lián)盟、益康、沃宜滋等6家企業(yè)以每公斤高于市場價0.4至0.5元的價格，分片區(qū)與全縣6000多戶脫貧戶簽訂小米訂單收購協(xié)議，助力農(nóng)民增收致富。

特色食品供不應(yīng)求。

產(chǎn)品提質(zhì)——園區(qū)帶動成效顯著

成品貨物琳瑯滿目，裝卸車輛平穩(wěn)駛過，工人有條不紊地生產(chǎn)、打包、發(fā)貨……近日，在米脂小米示范園陜西青創(chuàng)聯(lián)盟電子商務(wù)股份有限公司生產(chǎn)車間，呈現(xiàn)出一片繁忙景象。作為米脂縣電商龍頭企業(yè)，該公司借助淘寶、淘米易購平臺、抖音、快手達(dá)人直播帶貨。截至今年6月底，線上銷售額已達(dá)1200多萬元?！芭c韓國企業(yè)合作開發(fā)的小米酵素面膜搶空了，小米鍋巴、雜糧粽子也特別搶手，都要提前預(yù)訂?！标兾髑鄤?chuàng)聯(lián)盟電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理張雄彪細(xì)數(shù)著公司的爆款產(chǎn)品。

為進(jìn)一步挖掘米脂小米潛力，米脂縣以精深加工為主攻方向，開發(fā)出米酒、米醋、米茶、面膜、果蔬酵素等特色產(chǎn)品，上市后市場反響良好。圍繞一二三產(chǎn)融合互動，2020年，米脂縣成功創(chuàng)建國家級小米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，園區(qū)累計投入4億元，建成占地380畝總倉儲2.52萬噸的糧食儲備庫3座、標(biāo)準(zhǔn)化廠房3.7萬平方米，目前引進(jìn)米脂精秋、米脂久谷源、陜西桃花峁等6家小米初加工、精深加工企業(yè)入駐，初步形成了產(chǎn)加銷一體化發(fā)展格局，實現(xiàn)年產(chǎn)值2.3億元，園區(qū)帶動成效明顯。

同在小米產(chǎn)業(yè)園區(qū)的陜西蘇米秦食品有限公司是預(yù)制菜新興企業(yè)，主要制作蒸煮、烘焙、鹵制三大類特色食品。今年端午節(jié)，該公司加快線下研發(fā)，加大線上宣傳力度，推出五谷雜糧粽、黃米蜜棗粽、八寶粽三種粽子以及西安名吃甑糕等節(jié)日特色農(nóng)產(chǎn)品。其中，粽子、甑糕在線上平臺供不應(yīng)求，僅6月初在電商直播帶貨中，訂單量達(dá)9萬余單，銷售額突破500余萬元。（本版照片除署名外均為資料照片）